O processo de erosão de solo em floresta nativa tem sido pouco investigado. Como a metodologia do césio-137 dá resultados tanto de taxas de erosão de solo como a bioturbação no perfil de solo, ele tem sido usado para avaliar o processo de erosão de solo nestes ecossistemas. O modelo de balanço de massa foi aplicado para avaliar as taxas de perdas de solo em três florestas nativas na região de Londrina, Paraná, Brasil. A distribuição em profundidade do césio-137 para as três florestas é do tipo exponencial. O inventário de césio-137 foi de 241 Bq m-2 para Mata 1, 338 Bq m-2 para Mata 2 e 325 Bq m-2 para Mata UEL.O valor de perda de solo calculado para Mata 1 foi 6,684 kg ha-1 yr-1, 1,788 kg ha-1 yr-1 para Mata 2 e 4,524 kg ha-1 yr-1 para Mata UEL.

The aim of this work was to assess the soil erosion process in native forest by the 137Cs methodology. The mass balance model was applied to assess the rates of soil loss in three native forests around of Londrina city, Paraná, Brazil. 137Cs distribution depth was of exponential type for the three forests and 137Cs inventory was 241 Bq m-2 for Mata 1, 338 Bq m-2 for Mata 2 and 325 Bq m-2 for Mata UEL. The soil loss value calculated for three native forests was: 6,684 kg ha-1 yr-1 for Mata 1, 1,788 kg ha-1 yr-1 for Mata 2 and 4,524 kg ha-1 yr-1 for Mata UEL.

O sabor exótico dos frutos tropicais brasileiros vem contribuindo para o aumento de seu consumo. Ao se considerar a busca por uma alimentação balanceada, por consumidores cada vez mais exigentes, o conhecimento da composição de vitaminas e sais minerais dos frutos que compõe a dieta se faz necessário. Desta forma o presente trabalho vem contribuir com a determinação da concentração de macro (K e Ca) e microelementos (Mn, Fe, Cu, Zn e Br) em oito frutos tropicais exóticos brasileiros: abiu (Lucuma caimito Ruiz & Pav.), jenipapo (Genipa americana L.), jambo rosa (rose apple, Eugenia jambos L.), jambo vermelho (Syzygium malaccence L., Merr & Perry), macaúba (Acrocomia aculeata Jacq. Lood. Ex Mart.); mangaba (Hancornia speciosa), pitanga (Brazilian Cherry, Eugenia uniflora L.) e tamarindo (Tamarindus indica L.) através da técnica de fluorescência de raios X por dispersão de energia. Jambo vermelho e macaúba apresentaram altas concentrações de K, 1.558 e 1.725 mg 100 g-1, respectivamente. Por outro lado, as concentrações de Ca foram maiores na macaúba (680 mg 100 g-1) e jenipapo (341 mg 100 g-1). As concentrações em microelementos nestes oitos frutos variaram: de 0,9 a 2,0 mg 100 g-1 para Mn, de 3,9 a 11,4 mg 100 g-1 para o Fe, de 0,6 a 1,5 mg 100 g-1 para o Zn e de 0,3 a 1,3 mg 100 g-1 para o Br. As quantidades destes elementos nos oito frutos analisados foram comparadas com outros frutos tropicais e pode-se constatar que alguns deles podem ser classificados como fontes ricas em minerais.

The exotic flavor of Brazilian tropical fruits led to increased consumption. Consumers awareness regarding balanced diets, makes necessary determining nutritional composition - vitamins and minerals of the fruits ordinarily consumed. This study contributed to the evaluation of macro (K, Ca) and microelements (Mn, Fe, Cu, Zn and Br) in eight exotic Brazilian tropical fruits: "abiu" (Lucuma caimito Ruiz & Pav.), "jenipapo" (Genipa americana L.), "jambo rosa" (rose apple, Eugenia Jambos L.), "jambo vermelho" (Syzygium malaccence L., Merr & Perry), "macaúba" (Acrocomia aculeata Jacq. Lood. Ex Mart.), "mangaba" (Hancornia speciosa), "pitanga" (Brazilian Cherry, Eugenia uniflora L.), and tamarind (Tamarindus indica L.), using the Energy Dispersive X-Ray Fluorescence (EDXRF) technique. "jambo vermelho" and "macaúba" presented the highest values of K concentrations, 1,558 and 1,725 mg 100 g-1, respectively. On the other hand, Ca concentrations were highest in "macaúba" (680 mg 100 g-1) and "jenipapo" (341 mg 100 g-1). The microelemental concentrations in these eight fruits ranged from: 0.9 to 2.0 mg 100 g-1 for Mn, 3.9 to 11.4 mg 100 g-1 for Fe, 0.5 to 1.0 mg 100 g-1 for Cu, 0.6 to 1.5 mg 100 g-1 for, Zn and 0.3 to 1.3 mg 100 g-1 for Br. The amounts of macro and microelements in the eight fruits analyzed were compared to other tropical fruits and it was found that some of them could be classified as rich sources for these macro and microelements.

O objetivo neste trabalho foi estudar o efeito do tratamento alcalino da cana-de-açúcar com hidróxido de sódio (1,5 a 50% de NaOH) sobre a digestibilidade total e o consumo de matéria seca das dietas experimentais e as taxas de passagem das canas-de-açúcar. Foram utilizados quatro bovinos mestiços (Zebu x Holandês) alimentados com canas-de-açúcar in natura, hidrolisada, hidrolisada fenada e hidrolisada ensilada como fontes volumosas, constituindo 70% das dietas. O tratamento alcalino foi mais eficiente na fração fibra, proporcionando aumentos de pelo menos 45% na digestibilidade. Os aumentos de 25,0 e 16,7% no consumo das dietas contendo as cana-de-açúcar hidrolisada (1,5% PV) e hidrolisada fenada (1,4% PV) provavelmente foram influenciados pela maior digestibilidade da fibra. Os valores estimados de taxa de passagem ruminal no ceco-cólon e o tempo de retenção em cada compartimento não diferiram entre as cana-de-açúcar in natura, hidrolisada e hidrolisada fenada. Entretanto, para a cana-de-açúcar hidrolisada ensilada, observaram-se as menores taxas (1,5 e 7,4%/h) e o maior tempo de retenção (71,4 horas). Concluiu-se que o tratamento alcalino com hidróxido de sódio, com ou sem fenação, melhorou a digestão da fibra da cana-de-açúcar no trato digestivo total e proporcionou acréscimo do consumo de matéria seca da cana-de-açúcar hidrolisada, sem afetar a taxa de passagem. Entretanto, a posterior ensilagem pode não trazer esses benefícios.

Four crossbred bovines (Zebu x Holstein) fed in nature, hydrolyzed, hydrolyzed sugar cane hay and silage as roughage sources constituting 70% of the diets were used to study the effect of alkali treatment of sugar cane (1.5% of NaOH at 50%) on dietary total digestibility and dry matter intake and rate of passage of sugar canes. The fiber was the most influenced fraction by the alkali treatment and increased at least by 45% of digestibility. The increases of 25.0 and 16.7% on intake of hydrolyzed- (1.5% BW) and hydrolyzed sugar cane hay-based diets (1.4% BW) were probably influenced by the higher fiber digestibility. The estimated values of ruminal and cecco-colon rate of passage and retention time in each treatment did not differ among in nature, hydrolyzed and hydrolyzed sugar cane hay-based diet, whereas the lowest rates (1.5 and 7.4%/h) and highest retention time (71.4 hours) were observed for the hydrolyzed silage. It was concluded that alkali treatment with sodium hydroxide, with or without sugar cane hay, increased fiber digestion of hydrolyzed sugar cane in total tract and increased intake, without effect on passage rate. However, post ensilage of hydrolyzed sugar cane could not show effects.

Seis novilhos da raça Nelore, com peso médio inicial de 420 kg, foram utilizados para avaliar o óxido de cromo, analisado por fluorescência de raios X, como indicador externo de digestibilidade no trato gastrintestinal. O óxido de cromo foi comparado com os indicadores internos de digestibilidade: FDN indigestível (FDNi) incubada in vitro por 144 horas e lignina detergente ácido, os quais foram comparados com a coleta total de fezes. Estimaram-se os coeficientes de digestibilidade da MS, MO, FDN, FDA, PB e EE. Os tratamentos foram: 1) farelo de soja - dieta deficiente em PDR; 2) uréia; 3) amiréia (fonte de nitrogênio não protéico de suposta liberação gradativa), ambas em dietas adequadas em PDR. Utilizou-se o bagaço de cana-de-açúcar in natura (20% da MS) como volumoso. A estimativa da digestibilidade, utilizando o óxido de cromo, apresentou resultados similares à coleta total de fezes. O mesmo foi observado com a lignina no tratamento com farelo de soja (deficiente em PDR), mas naqueles com uréia e amiréia os coeficientes de digestibilidade foram subestimados. A FDNi subestimou a digestibilidade em todas as frações estudadas, independentemente do tratamento. A fluorescência de raios X demonstrou ser uma técnica promissora na determinação do cromo. A FDNi e a lignina não representaram a fração indigestível da dieta.

Six Nellore bulls, with initial body weight of 420 kg, were used to evaluate cromium oxide determined by X-ray fluorescence as an external markers of digestibility. Cromium oxide was compared to internal indicators: indigestible NDF (NDFi) incubated in vitro for 144 hours and acid detergent lignin and total feces collection. Digestibility coefficients of DM, OM, NDF, ADF, CP and EE were estimated. Experimental diets were: 1) soybean meal, in a RDP deficient diet; 2) urea; 3) starea (non protein nitrogen source supposedly of slow release), both diets with adequate RDP. Experimental diets were composed of 80% of concentrate and 20% of forage (in natura sugarcane bagasse) on dry matter basis. Digestibility estimation by using cromium oxide showed similar results with total feces collection. Lignin determination was similar to feces collection when soybean was used; however, when urea and starea were fed, the digestibility coefficient were underestimated. NDFi underestimated digestibility for all nitrogen sources. X-ray fluorescence showed to be a promising technique for cromium determination. Internal markers, NDFi incubated in vitro for 144 hours and the acid detergent lignin did not estimated the indigestible portion of the diet.

A erosão superficial é um dos principais agentes de degradação dos solos e estimativas das taxas de erosão para diferentes condições edafoclimáticas pelos modelos tradicionais como USLE, RUSLE, são onerosos e demorados. Uma metodologia que tem sido muito estudada e sua aplicação no estudo da erosão vem crescendo em países como EUA, Reino Unido, Austrália, e outros, é a do uso do radionuclídeo antropogênico césio-137. Um resumo da história desta metodologia é apresentado, assim como a evolução das equações utilizadas para quantificar as taxas de erosão através da medida do césio-137. Duas bacias estudadas no Brasil mostraram que a metodologia do césio-137 é viável e coerente com as observações em campo para aplicação no estudo da erosão.

Superficial erosion is one of the main soil degradation agents and erosion rates estimations for different edaphicclimate conditions for the conventional models, as USLE and RUSLE, are expensive and time-consuming. The use of cesium-137 antrophogenic radionuclide is a new methodology that has been much studied and its application in the erosion soil evaluation has grown in countries as USA, UK, Australia and others. A brief narration of this methodology is being presented, as the development of the equations utilized for the erosion rates quantification through the cesium-137 measurements. Two watersheds studied in Brazil have shown that the cesium-137 methodology was practicable and coherent with the survey in field for applications in erosion studies.